Dan Buettner ha trascorso 20 anni studiando le persone più longeve del mondo durante il quale ha creato il termine “zone blu,” per descrivere luoghi in tutto il mondo in cui i residenti vivono più a lungo della persona media. Okinawa, Giappone, Sardegna, Italia e Nicoya, Costa Rica sono tutte zone blu, secondo la ricerca di Buettner.
Il 63enne ha anche raccolto dalle persone che ha studiato alcune abitudini in questi ambiti che sono diventate fondamentali per la sua salute. “So cosa fanno le popolazioni per vivere a lungo e ho sicuramente imparato la lezione”, dice a CNBC Make It.
“Il mio medico mi dice che faccio parte dell’1% delle persone sane della mia età.”
Ecco le abitudini che Buettner pratica ogni giorno per rimanere felice, in salute e contribuire alla propria longevità.
“Le persone vivono a lungo, non perché abbiano una pratica quotidiana, ma perché hanno creato il loro ambiente, o sono nate in un ambiente, che le spinge a muoversi di più”, dice Buettner.
Questa consapevolezza ha ispirato Buettner a trasferirsi sulla punta meridionale di Miami Beach “che è una comunità molto percorribile a piedi”, dice. Vive vicino all’oceano che visita e in cui nuota spesso e può facilmente andare in bicicletta nella zona.
“Posso vivere una vita attiva senza doverla pianificare”, afferma Buettner.
La dieta di Buettner gioca un ruolo enorme nel suo stile di vita sano: non mangia affatto carne, mangia “circa il 98% a base vegetale” e in genere mangia entro una finestra di 10-12 ore.
“Di solito faccio solo due pasti al giorno. Uno è in tarda mattinata e l’altro la sera”, dice, intorno alle 11:00 e alle 19:00.
Uno dei cibi preferiti di Buettner per colazione e cena sono i fagioli. Ha imparato che quelli che mangiare una tazza di fagioli al giorno vivono circa quattro anni in più rispetto alle persone che non lo fanno. Buettner apprezza anche gli spinaci, le patate arrosto, il tofu e i ceci.
C’è una cosa a cui Buettner non ha rinunciato e non ha intenzione di rinunciarvi: andare a mangiare fuori, cosa che fa quasi tutte le sere. “La vita notturna di Miami mi costringe ad uscire. Non è esattamente così [the] modo zona blu.”
“C’è una ricerca migliore sulla certezza di una buona connettività sociale che ci aiuta a vivere più a lungo di quanto ce ne sia per qualsiasi pillola che potremmo ingoiare,” dice Buettner.
Per fortuna, vive in una comunità dove “scontra costantemente la gente”. Durante la nostra telefonata, Buettner era in un bar che frequenta: “Ci sono tre persone che incontro ogni giorno, due delle quali sono diventate amiche”.
Trascorre la maggior parte della giornata da solo mentre scrive, ma “Ho pianificato ogni notte con le persone, ed è allora che ottengo molta della mia interattività sociale”.
Buettner ama anche ospitare gli amici a casa: “Ho intenzionalmente speso troppo per comprare un posto dove posso invitare le persone. In questo momento, infatti, ho tre ospiti a casa mia”.
Uno degli aspetti non negoziabili di Buettner è che non vuole mai lavorare oltre le 17:00
“Ci vuole un atto di Dio per farmi lavorare dopo le 17”, dice. “So dai miei studi sulla felicità che, anche se potessi guadagnare di più lavorando oltre le 17, non mi renderà più felice.”
Terminare tutte le attività lavorative in quel periodo è un modo importante con cui Buettner gestisce lo stress. “Alle cinque, c’è sempre attività fisica e momento sociale.”
“Vorrei poterti dire che ho fatto una meditazione quotidiana, ma non lo faccio”, dice Buettner. Preferisce invece “fare qualcosa di fisico ogni singolo giorno”.
Buettner ottiene il suo esercizio da attività come:
- Stand up paddle surf
- Andare in bicicletta
- Pickleball
- “Yoga sociale”
- Allenarsi con un amico
“Non faccio nulla che non mi piaccia. Non mi piace il cardio e non mi piacciono gli allenamenti eccessivamente intensi.”
E dopo una notte di socializzazione e attività fisica, Buettner dorme otto ore. “Sei molto meno stressato se hai avuto un [good] notte di sonno”, dice.
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